LA SIBERIA. Se llenará de aromas y sabores durante el puente de la primera semana de diciembre

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Puente gastronómico 


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Los días 6 y 7 se celebrarán en Castilblanco las Jornadas del Níscalo con rutas, talleres y actividades infantiles, exposición, charlas y conferencias, safari fotográfico, maridajes y degustaciones.

Fuenlabrada de los Montes tiene un evento especial el día 7 de diciembre: la inauguración del Museo de la Miel. Este nievo espacio, que hace un recorrido por la actividad apícola de la zona, contará con una colmena viva y celebrará su apertura con talleres gratuitos de elaboración de velas y utilización de la miel en el menú de Navidad.

Por último, Herrera del Duque acoge la Feria Gastronómica de la Siberia, una jornada para dar a conocer los muchos y excelentes productos siberianos. La Feria se celebrará el 8 de diciembre y comenzará con una matanza didáctica. El mercado gastronómico estará abierto durante todo el día y se podrán degustar y adquirir los productos más destacados de la comarca: quesos artesanales de oveja y cabra, embutidos artesanales de venado, ciervo y jabalí, dulces miel mermeladas, aceites de oliva, etc.

También habrá talleres de cocina infantil, y cocina en directo de la mano del chef Antonio Granero. El folclore del ‘El Madroñal’ de Valdecaballeros y ‘La Cantarera’ de Herrera del Duque aportarán la música y la danza en la jornada.

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