El Consejo de Gobierno de la Junta de Extremadura ha autorizado al Servicio Extremeño de Salud (SES) para la contratación del servicio de abastecimiento de víveres, a través de proveedor único, para el Hospital de Mérida, la Comunidad Terapéutica de “La Garrovilla”, el Banco Regional de Sangre de Extremadura y el Hospital de Don Benito-Villanueva, con criterios medioambientales.

Entre los objetivos asistenciales de las Áreas de Salud de Mérida y de Don Benito-Villanueva está la atención hostelera de los enfermos ingresados en los hospitales de Mérida y Don Benito-Villanueva, de los usuarios ingresados en la Comunidad Terapéutica “La Garrovilla” de Mérida y la atención a donantes en las colectas del Banco Regional de Sangre, lo que obliga a cubrir el servicio de abastecimiento de víveres para la confección de los menús que satisfagan esta necesidad.

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